春節前如果不出現持續性大范圍災害性天氣，菜價有望保持基本穩定，節后價格或穩中有降。1月15日，農業農村部召開發布會，介紹2019年重點農產品市場運行情況。
28種蔬菜全國平均批發價環比漲16.3%
據農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，入冬以來，中國蔬菜價格進入季節性上升通道，去年12月份漲幅有所加大。
數據顯示，農業農村部重點監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.56元，環比漲16.3%，同比漲22.3%。
對于價格的上漲，唐珂稱，農產品生產有周期性和季節性，因此價格在一定幅度內波動是正常的。
他表示，按照往年情況，冬季大部分陸地蔬菜上市量減少，“大棚菜”和“南菜”成為市場主供產品，生產和流通的成本相應增加，菜價一般都會出現較為明顯的上漲。
“總的判斷，當前蔬菜價格波動基本符合往年規律?！彼f。
為何價格水平高于去年同期？
對于此次蔬菜價格上漲的原因，唐珂作出了進一步分析。
他表示，價格環比漲幅偏大，主要是因為前期冬春蔬菜主產區有兩輪雨雪降溫天氣，蔬菜跨區域流通受到階段性影響，加之2020年春節較早，市場備貨提前，導致短期價格上漲較快。
而價格水平高于去年同期，主要是因為2019年上半年，菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價格低迷，菜農種植意愿降低、面積下降，導致市場價格漲幅較大，拉高了總體菜價。
春節菜價有望保持基本穩定
春節將至，蔬菜行情將會如何？唐珂表示，春節前如果不出現持續性大范圍災害性天氣，菜價有望保持基本穩定，節后價格或穩中有降。
他認為，從后期走勢看，由于2019年冬季氣溫正常偏暖，對北方設施蔬菜和南方陸地越冬蔬菜生產較為有利，蔬菜生產供給總體是有保障的。
他建議，對于前期價格明顯高于常年的菜花、黃瓜、西葫蘆等蔬菜品種，菜農2020年調整種植計劃時要小幅慢行，注意防范過度擴種導致的價格大幅下跌和階段性難賣風險。
南都記者 宋承翰 發自北京
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